ما لا تعرفه عن السواك

التركيب الكيميائي للسواك :_

اكتشف علماء من امريكا والمانيا وجامعة الملك سعود 22 مادة طبية في السواك لا توجد في اي معجون أسنان وهي :
1- لسنجرين وهي ماده مطهرة قوية تقتل الجراثيم .
2- العفص وهو مطهر قابض يوقف النزيف .
3- ماده شبيهة بالبنسلين تخفف من حدة الآم الاسنان .
4- الياف سيليولوزية .
5- كلوريد الصوديوم .
6- بيكربونات الصوديوم .
7- كلوريد البوتاسيوم .
8- اكسالات الكالسيوم .
9- زيوت عطرية تطيب الفم .
10- أملاح معدنية :
 وهذه اما ان تكون موجودة اصلا في النبات او تكون موجودة بشكل املاح عضوية تتحول بالترميد او التكليس الى املاح ثابتة , ويتم الترميد بتسخين مسحوق العقار في فرن حرارته مرتفعه , فتتخرب المواد العضوية فيه ثم تتفحم واخيرا الى مواد معدنية لا تتأثر بالحرارة .
11- بلورات السيليس وهي مواد زالقة للأوساخ ولصلابتها فانها تحك القلع عن الاسنان , وهي نسبة 4% من العيدان الجافة .
12- مواد سكرية مثل الجالاكتوز والنشاء والمواد الصمغية, وهي تساعد على توزيه الموادالفعال.
13- مواد غير معروفة بعد.
14- شاردة الكالسيوم .
15- شاردة الحديد.
16- شاردة الفوسفات .
17- شاردة الصوديوم .
18- شاردة الفحمات .
19- شاردة الكلور .
20- شاردة الكبريت .
21- املاح نشادرية .
22- ماده تمنع النخر السني .

اقرء المزيد

عشر وصايا ذهبية من الصين

عشر وصايا ذهبية من الصين
اليكم قائمة من عشر وصايا ذهبية لقدماء وحكماء الصين
اليكم قائمة من عشر وصايا ذهبية لقدماء وحكماء الصين

1- من أداب الحياةلا تسخر من الآخر واحلامهم الورديه الجميله خاصة من تعتقد انهم اقل منك من البسطاء الطيبين ، ولا تقلل من شأن الاحلام فالدنيا بدونها رحلة جافة ومملة مهما يكن الواقع جميلا
2- من أداب الحوارفكر كثيرا واستنتج طويلا وتحدث قليلا ولا تهمل كل ما تسمعه فمن المؤكد أنك ستحتاجه فى المستقبل
3- من أداب الاعتذارلا تترد فى ان تتأسف لمن اخطأت فى حقه وانظر لعينيه وان تنطق كلمة اسف ليقراها فى عينيك وهو يسمعها بأذنيه
4- من أداب المعاملهلا تحكم على شخص من اقربائه فقط فالانسان لم يختر والديه فما بالك بأقربائه
5- من أداب الحديثعندما لا تريد الاجابه على سؤال فابتسم للسائل قائلا هل تعتقد انه فعلا من المهم ان تعرف ذلك ؟
6- من أداب الكفاح فى الحياةعندما تخسر جولة فى رحلة الحياة لا تخسر التجربة وانهض فورا مستبشرا بأولى درجات النجاح
7 - من أداب الحديث فى التليفونعندما يرن التليفون ابتسم وانت تلتقى السماعة فان محدثك على الطرف الاخر سيرى ابتسامتك من خلال نبرات صوتك وغالبا ما تكون نهاية المكالمه فى صالحك
8 - من أداب الحباذا احببت شخصا فاذهب اليه وقل انك تحبه الا اذا كنت تعنى ما تقول فعلا لانه سيعرف الحقيقه بمجرد النظر فى عينيك
9- من اداب الصداقهلا تدع الاشياء الصغيره تدمر صداقتك الغالية مع الاخرين فالصداقه الحقيقية تاج على رؤوس البشر لا يدركها الا سكان الجدران الخالية والقلوب الخاوية
10- من اداب الزواجتزوج من تجيد المحادثة فعندما يتقدم بك العمر ستعرف اهمية ذلك عندما يصبح الحديث مع من تحب قمة اولوياتك واهتماماتك

اقرء المزيد

لماذا يعرف الكلب بالنجاسة والقطط لا ؟

لماذا يعرف الكلب بالنجاسة والقطط لا ؟…….

ولماذا القطة هى الحيوان الوحيد الذى يدفن برازه ؟………

وماهو الشىء الرهيب الذى يحدث لو أكل حيوان من براز القطة ؟

الكلب يحمل الكثير من الأمراض المعدية فهو يحمل مايقارب خمسين مرضاً طفيلياً ، و كثير منها يوجد في لعابه .

و ماذا عن القط ؟هل يشترك مع الكلب في هذه الخاصية ؟
يعد القط من أطهر الحيوانات من الناحية الطبية إذ هو لا يحمل من الجراثيم و الميكروبات … إلا ما يسبب مرضاً واحداً فقط .
و ما هو هذا المرض ؟:
إنه مرض إذا أصيب به الشخص عمي .

كيف يحدث ذلك ؟
يوجد هذا المرض في براز القط ، فإذا أكل حيوان آخر هذا البراز انتقل هذا المرض إلى جسم هذا الحيوان ، و عندما يذبح ذلك الحيوان و يؤكل لحمه ينتقل المرض بدوره إلى الإنسان فيصاب به .

التعليق : سبحان من جبل هذا الحيوان عل دفن برازه حتى لا تأكله الحيوانات الأخرى ، و بذلك يخلي مسؤوليته ؛

و لهذا كان مستثنى دون الكلب في قوله صلى الله عليه و سلم عن القطط : ( إنها ليست بنجس ، إنها من الطوافين عليكم )

[ رواه الخمسة و قال الترمذي حديث حسن صحيح ، و صححه البخاري و غيره ]

اقرء المزيد

هل تعرف معنى حركة رفع الأصبع الأوسط ؟؟!!

معنى حركة رفع الصابع الأوسط

فى الاصل يعتبرها الغرب علامة للتحدى وليس المعنى الغير ادبى القصة تقول انه في عام 1415 ميلادي كانت …

معركة اجينكورت بين الفرنسيين والانجليز .

 وكان الانتصار في البداية للفرنسيين والذين كانوا يقطعون الاصبع الاوسط للاسرى الانجليز

حتى لايستطيعون اطلاق السهام الطويلة والتي تنتهي بالريش وتعتمد على الاصبع الأوسط في تحديد الهدف .

لكن المعركة تغيرت مجرياتها وانهزم الفرنسيين وكان الانجليز يرفعون اصابعهم الوسطى و بعضها مقطوع تعبيرا منهم انهم يستطيعون الرماية بدون الحاجة الى اصابعهم الوسطى ..

ومنذ ذلك الوقت اتخذت تعبيرا عن التحدي.. وحرفت مؤخراً لتعني ( تباً لك)

وفى النهايه فأى كان التعبير بالاعتراض يجب أن يكون بإسلوب لائق وليس بالاشارا

اقرء المزيد

هل تعلم لماذا السماء زرقاء؟ والشمس صفراء ؟ والماء بلا لون ؟؟!!!

السماء زرقاء

بفعل غاز الأوزون الأزرق اللون وهو مايعطى البحار والمحيطات لونها الأزرق ايضا حين تنعكس صورة السماء على سطح البحر .

لون الشمس الاصفر؟

اما لون الشمس الأصفر بفعل بعل درجه الحرارة العالية الناتجه عن الأندماج النووى -( الشمس هى قنبله هيدروجينة) والأصفر هو اعلى تردد للجزيئات الحرارية – لاحظ شعلة البوتجاز مثلا ستجدها حمراء عندما تكون الشعله ضعيفة ولكن عندما تشتد الحرارة ستجد الجزء الاسفل ازرق اما الجزء العلوى هو الأصفر وهو اقصى درجة حراره .

الماء بلا لون؟

الماء بلا لون لانه مكون من هيدروجين وأكسجين وكلاهما بلا لون او رائحة

اقرء المزيد

علامات تؤكد أن دماغك مرهق ويحتاج راحة

علامات تؤكد أن دماغك مرهق ويحتاج راحة

- أن تفتح الثلاجة وأنت لا تشعر بالنعس وتريد شيئاً منها ثم تنسى ما تريد.

- أن تبدأ بالتلعثم بالكلام رغم عدم اعتيادك على هذا.- عدم القدرة على التركيز في أشياء اعتدت عليها مثل القراءة لفترة معينة أو العاب الفيديو لوقت معين.- زيادة عدد الأفكار السلبية والمخاوف من المستقبل بشكل أكبر من المعتاد.
- عدم إيجاد نفس المتعة في بعض الأطعمة التي كانت تعجبك.- الشعور بالتعب الذهني حال الاستيقاظ.ولو كنت تعاني من هذا الإرهاق فننصحك بما يلي:- الحرص مباشرة على نوم 7 ساعات يومياً.- احرص على المشي بشكل يومي ربع ساعة على الأقل.- انتبه لنوع طعامك فتجنب الوجبات السريعة وحاول الاكثار من أطعمة فيها أوميغا 3.
- قم ببعض الألعاب مثل الكلمات المتقاطعة والسودوكو وغيرها من العاب تشجيع الدماغ.- احرص على شرب كميات كافية من الماء يوميا لا تقل عن 2 لتر.- الابتعاد تماماً لمدة يوم واحد فقط عن مصدر توترك الدائم، فلو كان التوتر من العملفقاطعه بشكل مطلق يوماً كاملاً أغلق به هاتفك الخلوي وكومبيوترك وكل شيء.- الشمس والهواء الطلق مهمة جداً لإراحة الدماغ ولو بقيت فيها 5 دقائق فقط.- الضحك مهم جداً، حاول الضحك مع أصدقائك أو أفراد اسرتك .- الابتعاد عن العادات التى تدمر الدماغ

اقرء المزيد

فوائد البيض المخفوق

فوائد البيض المخفوق

أن تناول البيض المخفوق مع الخضراوات صباحا يزود الجسم بما يحتاجه من البروتينات والفيتامينات التي انخفض معدلها بعد فترة النوم.

ونقلت الدراسة على لسان أحد أبرز خبراء التغذية، أوز غارسيا، المسؤول عن الأنظمة الغذائية لعدد من مشاهير هوليوود، تأكيداته على أهمية وجبة الإفطار وتأثيرها على الجسم، والآثار السلبية العديدة التي يعاني منها الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول الطعام لحين وقت وجبه الغداء.

وبين غارسيا، المسؤول عن أنظمة غذاء عارضة الأزياء نعومي كامبل والنجمة هيلاري سوانك، أن وجبة الإفطار الأنسب والأمثل هي طبق مكون من بيضتين مخفوقتين مع بعض السبانخ والطماطم، بالإضافة إلى بعض التوت العضوي إلى جانب الطبق الرئيسي.

وقال غارسيا في الدراسة: "هذا النوع من الإفطار يحتوي على كمية ممتازة من البروتينات التي تحافظ على الشعور بالشبع لفترة جيدة من النهار، وهو أمر ممتاز للراغبين بإتباع حميه غذائية، بالإضافة إلى أهمية التوت بمنع الأكسدة في الدم والجسم."

اقرء المزيد

فوائد اللوز

فوائد اللوز
نصحت دراسة علمية حديثة بتناول ولمدة 21 يوما متصلة حفنة من اللوز، حيث إنه يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتينات والكالسيوم وفيتامين"هـ"و"بي 2″ وتزن هذه الحفنة 30 غراما وهي تعطي 65% من احتياجات اليومية من فيتامين "هـ".


أن اللوز يحتوي على 15 نوعا من الأغذية الأساسية التي تهدئ من الإحساس بالجوع، كما تعطي الطاقة والحيوية اللازمة لعبور اليوم المليء بالعمل والجهد.

اقرء المزيد

العسل فيه شفاء للناس
******************
استخدم الإنسان العسل منذٌ القدم في علاج الكثير من الأمراض وقد أثبت الطب الحديث أن للعسل درواً مهماً في علاج:
* اضطرابات الجهاز الهضمي حيث يعمل العسل على إلغاء الحموضة الزائدة في المعدة والتي تؤدي غالباً إلى القرحة وقد استعمل كثيراً من الأطباء العسل في علاج قرحة المعدة والاثنى عشر.
* ثبت أن للعسل تأثير قوياً لمرض الكبد لاحتوائه على الجلوكوز حيث يزيد مخزون الكبد من السكر وينشط عملية التمثيل في الأنسجة.
* استعمل العسل في علاج أمراض الجهاز العصبي وقد اظهر نتائج طبية منذٌ القدم كان العسل يستخدم في علاج الأرق.
* يفيد العسل في علاج التهاب الجفون والقرنية وتقرحها.
* ثبت من التجارب العديدة أن مرضى السكر تنخفض نسبة السكر في دمائهم فتصبح كما في الأصحاء إذا تناولوا العسل، والسبب في ذلك وجود مادة مؤكسدة تجعل تمثيل سكرة أكثر سهولة في الجسم فلا يظهر نسبة مرتفعة في الدم.ولقد ثبت فائدة العسل تماماً إذا كان مرض البول السكري لا يرجع إلى انعدام الإنسولين تماماً وإنما يرجع إلى صعوبة تنبيه الخلايا التي تفرزه في الدم.
* اكتشف الباحثون أحد الأحماض الدهنية في العسل توقف انقسام الخلايا النشطة وبهذا تكون هذه المادة مضادة للسرطان حيث توقف نشاط خلايا السرطان العديدة الانقسام.
* العسل يشبه المضادات الحيوية إذ له القدرة على إبادة الكثير من الميكروبات والفيروسات والفطريات.
* استعمل العسل في علاج كثير من الأمراض الجلدية المختلفة.
**اضافه يمنع اعطاء العسل للاطفال اقل من عمر سنه

اقرء المزيد

أربع حقائق مهمة حول تناول "الشيبس"

أربع حقائق مهمة حول تناول "الشيبس"
------------------------------------------

• شركات تصنيع الشيبس تعمل على طرح منتجات تحفز الشخص على إدمان تناولها بعدة طرق، منها وجود مستويات عالية من النشويات والكربوهيدرات المكررة في الشيبس، التي يمكن أن تغير مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم مما يؤدي لزيادة الجوع و الرغبة بتناول كميات أكبر.
• إن تناول الشيبس بكثرة يضر بالأجنة مثل ضرر تدخين الأم، وذلك لوجود مادة الأكريلاميد الكيميائية السامة .
• ارتباط تناول الشيبس باضطرابات نقص الانتباه وفرط الحركة.
• أكد العلماء أن جهودهم في نشر ثقافة الأكل الصحي والابتعاد عن إدمان الشيبس خصوصاً لدى الأطفال تنتهي دائماً بالفشل، لكثرة إعلانات الشيبس المغرية بالألوان الجذابة وتعاون مشاهير محبوبين في الإعلان والترويج لمنتجات شركات الشيبس الكبرى .• إن تناول الشيبس بكثرة يضر بالأجنة مثل ضرر تدخين الأم، وذلك لوجود مادة الأكريلاميد الكيميائية السامة .
• ارتباط تناول الشيبس باضطرابات نقص الانتباه وفرط الحركة.
• أكد العلماء أن جهودهم في نشر ثقافة الأكل الصحي والابتعاد عن إدمان الشيبس خصوصاً لدى الأطفال تنتهي دائماً بالفشل، لكثرة إعلانات الشيبس المغرية بالألوان الجذابة وتعاون مشاهير محبوبين في الإعلان والترويج لمنتجات شركات الشيبس الكبرى .• إن تناول الشيبس بكثرة يضر بالأجنة مثل ضرر تدخين الأم، وذلك لوجود مادة الأكريلاميد الكيميائية السامة .• ارتباط تناول الشيبس باضطرابات نقص الانتباه وفرط الحركة.
• أكد العلماء أن جهودهم في نشر ثقافة الأكل الصحي والابتعاد عن إدمان الشيبس خصوصاً لدى الأطفال تنتهي دائماً بالفشل، لكثرة إعلانات الشيبس المغرية بالألوان الجذابة وتعاون مشاهير محبوبين في الإعلان والترويج لمنتجات شركات الشيبس الكبرى .• ارتباط تناول الشيبس باضطرابات نقص الانتباه وفرط الحركة.• أكد العلماء أن جهودهم في نشر ثقافة الأكل الصحي والابتعاد عن إدمان الشيبس خصوصاً لدى الأطفال تنتهي دائماً بالفشل، لكثرة إعلانات الشيبس المغرية بالألوان الجذابة وتعاون مشاهير محبوبين في الإعلان والترويج لمنتجات شركات الشيبس الكبرى .• أكد العلماء أن جهودهم في نشر ثقافة الأكل الصحي والابتعاد عن إدمان الشيبس خصوصاً لدى الأطفال تنتهي دائماً بالفشل، لكثرة إعلانات الشيبس المغرية بالألوان الجذابة وتعاون مشاهير محبوبين في الإعلان والترويج لمنتجات شركات الشيبس الكبرى .

اقرء المزيد

كيف تحافظ على قوة ذاكرتك؟

كيف تحافظ على قوة ذاكرتك؟يشكو الكثيرون من النسيان وضعف الذاكرة في سن مبكرة، وبالبحث وراء الأسباب نجد أن معظمها يعود إلى أخطاء يرتكبها هؤلاء الأشخاص في نمط حياتهم بشكل عام والنمط الغذائي غير الصحي بشكل خاص. إن التدهور المعرفي والإدراكي لدى أي شخص سوف يؤدي إلى مشاكل في الدماغ مثل صعوبة التذكر، والتأثير على مهارات التواصل، أو تعلم مهام جديدة. الأكاديمية الأميركية لأطباء الأسرة توصي ببعض الوسائل التي تساعد في تحسين صحة الدماغ والوقاية من التدهور المعرفي .

نذكر منها ما يلي:
-المحافظة على الوزن المثالي المعتدل.
-الكشف عن نسبة الكولسترول في الدم وأن تظل في المعدل الطبيعي.
-أن يظل معدل ضغط الدم تحت السيطرة دائما.
-تناول وجبات غذائية صحية تكون قليلة الدسم.
-أن تشتمل الوجبات اليومية على أطعمة تحتوي على الحبوب الكاملة، الفواكه، والخضار.
-الابتعاد عن تناول الدهون المشبعة.
-أن يتضمن النظام الغذائي المتبع يوميا على أحماض دهنية تحتوي على «أوميغا – 3»، من خلال تناول الأسماك الدهنية مثلا.
-استشارة الطبيب قبل أخذ أي أدوية مقوية أو مكملة غذائيا.

اقرء المزيد

كيف تصلح هاتف الآيفون

خطوات قد تنجح في إعادة هاتف "آيفون" إلى العمل قبل الذهاب إلى الدعم الفني.
في البداية، إذا كان الهاتف لا يزال في فترة الضمان، فلا تغامر بمحاولة تصليحه واذهب إلى الشركة مباشرة، وإذا لم يكن الأمر كذلك، فعليك أن تجرب هذه الخطوات.
1) إذا كنت متوقفاً عن استخدام الهاتف لفترة طويلة فقم بشحنه أولاً فقد تكون بطاريته خالية من الطاقة، شحن بطارية الـ"آيفون" قد يأخذ 15 دقيقة حتى يعمل الهاتف.
2) قد يكون السبب عطل في نظام التشغيل بسبب بعض التطبيقات، لهذا قم بالضغط على زر الغلق والفتح والزر الرئيسي لمدة 10 ثواني حتى يظهر شعار "آبل" كمحاولة لإعادة الضبط، إذا لم يعمل الهاتف، قم بإيصالهبالكمبيوتر ثم اختار Restoreلإعادته لوضعه الأصلي.
3) قد يكون هناك أسباب متعلقة بالجهاز نفسه وراء عدم عمله مثل البطارية أو تضرر أزراره، هناك زر proximity في مقدمة الهاتف يغلق الشاشة عندما تقترب بالهاتف إلى وجهك، تضرر هذا الزر يجعل الشاشة تتوقف عن العمل.
4) يمكنك الاستعانة بأحد متاجر شركة "آبل" ليقوم فريق دعمها الفني بتحديد مشكلة الهاتف الذكي وإصلاحها.

اقرء المزيد

"زيت السمسم من أقوى الأغذية في حرق الدهون"

"زيت السمسم من أقوى الأغذية في حرق الدهون

أكدت الدراسات الحديثة على أن هناك فوائد صحية جمة تعود على صحة الإنسان الذي يتناول زيت السمسم بانتظام , ولهذا فقد استخدم زيت السمسم في المساعدة على التخسيس وخفض وزن الجسم. ويحتوي زيت السمسم على مادة السمسمين وهي مادة ليفية تساعد على فقدان الوزن. وتعمل السمسمين على زيادة معدل حرق الجسم الدهون , عن طريق زيادة إنتاج الكيتونات بالجسم , ومن ثم زيادة احتفاظ الجسم بالأحماض الأمينية الضرورية بناء الأنسجة والعضلات بالجسم , وتجنب استهلاكها في إنتاج الطاقة , والحصول على الطاقة من خلال حرق الدهون حينما يكون الجسم في حاجة إلى سعرات حرارية.
وأظهرت السمسمين أيضا أنها تعمل على تنظيم ضغط الدم بالجسم , وخفض مستوى الكولسترول السيئ كما أشرنا في أعلى , ورفع مستوى الكولسترول الجيد بالدم
وبجانب مركب السمسمين , فيحتوي زيت السمسم على الأحماض الدهنية الغير مشبعة , بما في ذلك أحماض أوميجا 3,6,9 الدهنية , المساعدة على فقد الوزن , بالإضافة إلى قدرتها على تحسين حالة الأوعية الدموية والقلب , كما أنها مصدر للطاقة , تعطي الشعور بالشبع , وتمنع الإفراط في تناول الأطعمة , وترفع من مستوى التمثيل الغذائي.
ولا يتوقف الأمر عند المركبين السمسمين وأحماض أوميجا الدهنية فحسب , وإنما يمتد إلى مركب يسمى السمسمول وهو مركب المسئول عن رفع درجة حرارة الزيت أثناء الطبخ , بالإضافة إلى أنه يعمل على حمايته من الفساد. وهو أيضا أحد مضادات الأكسدة القوية , وقد أكدت دراسة أجريت في جامعة المنيا بمصر , أن تأثير المواد المضادة للأكسدة في زيت السمسم أعلى من نظائرها في البدائل الأخرى.
وبجانب هذا , فهو يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والمواد المغذية , فهو يحتوي على الماغنيسيوم والنحاس والزنك وفيتامين هـ , وفيتامين ب6.

اقرء المزيد

فوائد التفاح

فوائد التفاحيعتبر التفاح غسول الفم الطبيعي، من خلال غسل الأسنان، وتقوية اللثة وتقليل معدلات الكوليسترول فى الجسم وطرد السموم.
وأكدت دراسة إيطالية حديثة أن التفاح له خاصية فى مهاجمة الفيروسات كما أنه يقى من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد علىالهضم، وتحتوي ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالي الألياف وهو الحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان، كما أن ثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة الفيروسات وقتل البكتيريا التي تتراكم على الأسنان لتكوين الجير، وذلك لغناها بمادة ” البوليفينول”، كما تساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
وشددت الدراسة على أهمية قشر التفاح، التي تساعد على شد الأسنان ومعاجلة اللثة، فأكل تفاحة بقشرها صباحاً يعادل غسل الأسنان ليوم كامل، خصوصاً التفاح الأخضر، ولو ان التفاح كله تجتمع فيه الفوائد والفيتامينات كما يتميز التفاح بغناه بالحديد

اقرء المزيد

كيف تعرفين انك خزنت الاطعمة بشكل صحيح

كيف تعرفين انك خزنت الاطعمة بشكل صحيح
مع العائلة الكبيرة، يبقى احتمال قضاء وقت طويل في المطبخ كبيرا أيضا، ونحن لا نقصد بذلك الطبخ فقط، وإنما أيضا ترتيب المطبخ والأطعمة بشكل يحافظ عليها سليمة، صحية وبأفضل جودة،وهنا، يسعدنا جدا أن نتشارك معك بعض الإرشادات حول كيفية تنظيم وتخزين طعامك في المطبخ:
أمور عامة يمكنك القيام بها:
* خزني داخل الخزائن الأطعمة غير القابلة للفساد أو التلف مثل الأطعمة المعلبة، الحبوب، الأطعمة المجففة مثل الشوربات، الحليب البودرة، المعكرونة غير الطازجة في العلب، الأطعمة المخزنة في المراطبين/العبوات الزجاجية مثل معجون الطماطم، المخلل، الخل، الملح، السكر، الطحين، الحليب المعقم المعالج بحرارة عالية،الحليب المكثف المحلى المختوم،، التوابل والصلصات.
* الأطعمة المخزنة في أماكن جافة، مثل الأرز، البقوليات الجافة والطحين، يجب أن تبقى في عبوات محكمة الإغلاق أو عبوات زجاجية لتفادي تكون البكتيريا أو دخول الحشرات. خزني طعامك الجاف دوما في أماكن مظلمة ذات حرارة معتدلة. الأمر ذاته ينطبق على الأطعمة المعلبة أيضا.
* ضعي الطعام القابل للتلف مباشرة في الثلاجة مثل الحليب، البيض، الأجبان، الألبان، اللحوم، الخضار... وثلجي الأطعمة المثلجة فورا اللحوم، السمك، الدجاج، المثلجات، الخضار المثلجة وغيرها. احرصي على تخزين الطعام النيء والمطبوخ على حدى داخل الثلاجة.
امراض نصادفها في حياتنا ودور الأطعمة في علاجهالمتابعة جديد النصائح في مطبخ حلوة مكتوب على بريدك اشتركي هنا

اقرء المزيد

الخضروات الداكنة :مثل البروكلى والسبانخ والباذنجان تعمل علي تخفيض الكوليسترول و زيادة معدل حرق السكريات والدهون كما أنها تعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد علي الوقاية من الاوراموالخضروات الداكنة تعزز الذاكرة وتقويها ضعف الذاكرة وتراجع كفاءتها بصورة كبيرة مشكلة صعبة يعاني منها البعض وللقضاء على هذه المشكلة تنصح الأبحاث الطبية ..بأهمية تناول جرعات تكميلية من عنصر الماغنيسيوم المتواجد بوفرة في الخضراوات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن وبعض الفاكهة والمكسرات والبقول .ووجد الباحثون في معرض أبحاثهم في هذا الصدد أن مضاعفة استفادة المخ من عنصر الماغنيسيوم يحسن بشكل كبير قدرات التحصيل والذاكرة المهنية والذاكرة على المدى القصير والطويل ..في الوقت الذي لوحظ فيه أن عنصر الماغنيسيوم قد مكن كبار السن من تحقيق أرقام مرتفعة في اختبارات قياس الذاكرة والإدراك.!
وتوصي الأبحاث بضرورة إعطاء البالغين خاصة في المرحلة العمرية من 19-30 جرعات تكميلية ..! تصل إلى 400 ملليجرام للرجال يومياً ..ونحو 310 ملليجرام يومياً للسيدات من غير الحوامل ..أفادت دراسات حديثة أن مادة "أنثوسيانين"، التي تكسب بعض أنواع الفاكهة والخضراوات ألوانها الحمراء والأرجوانية والزرقاء، لها خصائص علاجية متعددة. ويتواجد "الأنثوسيانين" في فاكهة الكرز والتوت والعنب الأحمر والفراولة والشاي، وفي الجزر الأسود والفجل الأحمر.
وأظهرت التجارب التي أجريت على خلايا بشرية أن مادة أنثوسيانين تبطئ نمو خلايا سرطان القولون، وقال باحثون: إن تناول هذا النوع من الفاكهة لا يبطئ النمو السرطاني فحسب، بل إنه يقضي على 20 % من الخلايا السرطانية، مشيرين إلى أن صباغ أنثوسيانين في الجزر الأسود والفجل يبطئ نمو الخلايا السرطانية بنسبة عالية.
وقال الباحثون تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من المركبات المضادة للأكسدة، وأي واحدة منها تؤمن معظم المنافع الصحية، مشيرين إلى أن نتائج الدراسة أظهرت أنه بالإمكان الاستفادة من الإنثوسيانين من أجل مكافحة أمراض السرطان التي تصيب المعدة والأمعاء.
هذا، ويتوقع العلماء أن تصبح فاكهة الكرز واحدة من وسائل علاج مرض البول السكري، فالمادة السكرية وأنواع الكعك المصنوعة من تلك الفاكهة تحتوي على مواد كيماوية يمكن أن تحرض خلايا البنكرياس على إفراز الأنسولين، والذي يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم.
أظهرت أيضاً بعض الدراسات أن الخضروات والفواكه التي تحتوي علي الالوان الغامقه عادة ماتحتوي علي نسبة عاليه من حامض الساليسيليك مايجعلها افضل سبيل للوقاية من امراض السرطان والسكتات القلبيه و معظم البحوث التي اجريت علي الفواكه والخضروات ذات الالوان الداكنه افادت بانها عالجت حالات متقدمه من انواع السرطان وانه نتيجه لذالك بدا الاطباء باستخدام حامض الساليسيليك بشكل رسمي في بعض انواع السرطان خاصة سرطان المعدة والبروستاتا.

اقرء المزيد

فوائد زيت حبة البركة

فوائد زيت حبة البركةحبة البركة أو الحبة السوداء هي نبات عشبي قصير ينتمي لعائلة الشمر والينسون، ينمو في منطقة البحر المتوسط، كما يزرع في مناطق شمال أفريقيا وآسيا والجزيرة العربية.
لقد عرف زيت حبة البركة بفوائده العديدة منذ القدم، حيث وجدالعلماء أن زيت حبة البركة أو الحبة السوداء غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات النباتية، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الضرورية لصحة الجسم عموماً. وتستعمل حبة البركة وزيتها في العديد من الأغراض، منها:


العناية بالشعريعتبر زيت حبة البركة من أكثر الزيوت المفيدة للعناية بالشعر وفروة الرأس، كما يستخدم لعلاج تساقط الشعر عن طريق خلط بضعة قطرات من الزيت مع عصير الجرجير فنجان زيت زيتون وملعقة من الخل المخفف، وتدليك الرأس يومياً بهذا الخليط، ثم غسله بالماء والصابون، بالإضافة إلى ذلك يستعمل مطحون حبة البركة للتخلص من القمل وحشرات الرأس، كما تفيد حبة البركة أيضاً في علاج أمراض القراع والثعلبة.

اقرء المزيد

فوائد الفستق (الفستق الحلبي) ،،//

فوائد الفستق (الفستق الحلبي) ،،//
يعدّ الفستق من المكسرات التي يعشقها الكثيرون، إلا أن له العديد من الفوائد التي لا يعلمها الكثير وهي:- يشد اللثة والأسنان.
- الفستق غني بالزيوت الدهنية ومنها زيوت دهنية غير مشبعة، وهي أساسية في تغذية الدماغ الذي يعتبر تركيبه الأساسي من الدهن.
- الفوسفور الداخل في تركيب الفستق، ينشط الدماغ ووظائفه من حفظ وتركيز وذاكرة وفهم وأداء العمليات الحسابية، ويمنع النسيان.
- ينشط الدورة الدموية في الدماغ فيمنع أمراض الجلطات، والرعاش.
- الفستق يولد الطاقة للجسم.
- ينشط الدورة الدموية في الكلى، يفتت الحصى والرمل، يزيد في حجم الكلى ويساعدها على وظائفها.
- قشره مانع للقيء عن طريق تقوية أعصاب عضلة فم المعدة (الصمام الفؤادي).
- يمنع الحموضة من الصعود إلى أعلى، هذا الصعود الذي يسبب التصاقاً وأمراضا في البلعوم.
- الفستق يزيد في إدرار الحليب من الضرع، ويغني الحليب بالدسم والمعادن، فيكون مغذياً وكثير الفوائد.
- يعالج الأمراض التناسلية، وينشط الطاقة.
- الفستق يعالج أمراض الصدر، خصوصاً السعال المزمن.
- نافع للمرضى المصابين بالسكري، يخفض مستوى السكر في الدم.

اقرء المزيد

اكثر 10 حقائق مذهلة عن النوم

اكثر 10 حقائق مذهلة عن النوم
1- هل تعتقد أن الطيار يحصل على قدر كاف من النوم؟ ربما لا.عندما أجرت مؤسسة النوم الوطنية استطلاعا للطيارين حول النوم أفاد 23% ممن شملهم الاستطلاع أن قلة النوم يؤثر على أدائهم على الأقل مرة في الأسبوع، فيما أقر 20 % أنهم قد ارتكبوا أخطاء جسيمة نتيجة لذلك.
2- الأحلام يمكن أن تحدث أثناء أي مرحلة من مراحل النوم.اعتقد الباحثون قديما أن النائم لا يحلم سوى في مرحلة REM(حركة العين السريعة). أما الآن فهم يعتقدون أن الأشخاص يحلمون خلال مراحل النوم الأخرى كذلك.وفي حين أن الأحلام في مرحلة REMتميل إلى أن تكون أكثر تفصيلا و أحداثا و حبكة إلا أن الأحلام في المراحل الأخرى تكون مرتبطة أكثر بالأفكار.
3- بعض الأشخاص لديهم منبه طبيعي.أفاد باحثون أن الإشارة التي تجعلهم يستيقظون عندما يريدون يتم تشغيلها عن طريق انتاج هرمون الضغط adrenocorticotrophin، في توقع فاقد الوعي من ضغط الاستيقاظ من النوم.
4- يحتاج المراهقون إلى نفس المقدار من النوم الذي يحتاجه الرضعإذا كان ابنك المراهق لا يرغب في الاستيقاظ في الصباح، فالسبب على الأرجح هو أنه لم ينم لفترة كافية. يحتاج المراهقون إلى حوالي 10 ساعات من النوم في المتوسط، وهو نفس المعدل الذي يحتاجه الأطفال الصغار، بينما لا يحتاج البالغون سوى لثماني ساعات في الليلة. قد تحتاج المرأة إلى النوم ساعة إضافية أكثر من الرجل ، حيث أن عدم الحصول على هذه الساعة الإضافية قد يقود إلى التعب و يجعل المرأة أكثر عرضة للاكتئاب. الأشخاص فوق سن 65 لا يحتاجون سوى لست ساعات من النوم في المتوسط
5- الدماغ لا ينام أبداًقد يغفو جسمك ، ولكن الدماغ لا يتوقف عن العمل حيث يبقى مشغولا في إعطاء التعليمات لأجهزة الجسم باستمرار للحفاظ على وظائفهم: التنفس و الهضم و ضخ الدم وجميع المهام الأخرى التي تبقيك على قيد الحياة أثناء النوم.
6- العنف الليلي قد يكون عرض مرضي من الدماغيعرف الأشخاص الذين يركلون و يلمون أثناء النوم ب "النائمين العنيفين" و لديهم فرصة بمقدار 50 في المائة للإصابة بمرض عصبي مثل العته أو مرض باركنسون مع تقدمهم في السن. يجب على الأشخاص الذين يمثلون مشاهد العنف في أحلامهم اجراء اختبار للجهاز العصبي.
7- قد تكون قادرا على إعادة تعيين ساعة جسمك في ليلة واحدة فقطإذا كنت مسافرا إلى منطقة زمنية مختلفة، أو حولت إلى وردية الليل، عادة ما يستغرق الأمر مدة أسبوع لتعديل جسم إلى الجدول الزمني الجديد. ومع ذلك، قد تكون قادرا على استخدام "ساعة الغذاء" الداخلية لديك لتجاوز ساعة جسمك، وفقا لدراسة أجريت على الحيوانات في جامعة هارفارد. وإليك الطريقة: توقف عن الأكل قبل 16 ساعة من الوقت الذي تريد أن تستيقظ فيه. بعد بدء تناول الطعام مرة أخرى، يعاد ضبط دورة النوم و الاستيقاظ كما لو كانت بداية يوم جديد.
8- لا تستطيع النوم في منزل حار؟لماذا تحب التمدد تحت الشمس الحارقة، ولكن غرفة النوم الساخنة تعتبرها غير مريحة للغاية؟ يعود السبب إلى أن دورة النوم و الاستيقاظ لديك ترتبط ارتباطا شديدا بدرجة الحرارة.من أجل الاستسلام للنوم، يجب أن تكون حرارة الجسم الأساسية الداخلية في وئام مع درجة حرارة الجلد ، والذي يعمل على نحو أفضل بين 64 و 86 درجة فهرنهايت (18 و30 درجة مئوية). لكبار السن، على مدى أقل من ذلك بكثير بين 73 و 77 فهرنهايت (23 و 25 درجة مئوية)، الأمر الذي يسهم في اضطرابات النوم في هذه الفئة العمرية.
9- الحرمان من النوم يمكن أن يجعلك غبيوجد الباحثون أن قلة النوم يقلل من اهتمام الشخص و تركيزه ، مما يؤثر على قدرة حل المشاكل للشخص. و بدون راحة كافية، لا يمكنك التعلم جيدا. كما أنه يؤثر على الذاكرة أيضا.

10- قلة النوم تسبب التجاعيدعندما لا تحصل على ما يكفي من الراحة، يبدأ جسمك بإنتاج الكورتيزول بكمية إضافية "هرمون التوتر". يؤدي إنتاج كمية مفرطة من الكورتيزول الكثير إلى تكسير الكولاجين في الجلد و هو المادة التي تحافظ على سلاسة الجلد .

اقرء المزيد

ماذا ناكل عند التهاب اللوزتين

ماذا ناكل عند التهاب اللوزتين
طبعا اول شيء هو الشوربه والسوائل الدافئه مثل الشاي والينسون والنعناع
كما ان الليمون الدافيء مع العسل مهمين فالعسل يغطي الحلق والليمون يقلل من المخاط مما يريح المريض
استخزام المستحلب لانه يساعد علي زياده افراز اللعاب والذي يغسل الحلق وينقيه من الميكروبات
تجنب التدخين واي ملوثات للهواء قد تثير الخلق
العمل علي اراحه الصوت قدر الامكان كي نريح الحلق
العمل علي ترطيب الهواء من خلال خهازصغير يباع في الصيدليات والرطوبه تعمل علي تقليل استثاره الحلق كما انها تسهل علي المريض النوملكن يجب تغيير الميته في خهاز التزطيب مره كل ثلاثه ايام لمنع تكاثر البكتريا

اقرء المزيد